Cuando estás a dieta lo primero que piensas es en reducir las grasas en tus comidas. Pero ¿qué pasa con los beneficios para la salud del aceite de girasol ?
Comer grasas de calidad aporta los lípidos que tu cuerpo necesita. Te ayuda a llevar una alimentación equilibrada, obtener energía y asimilar las vitaminas A, D, E y K, vitales para tu cerebro, sistema circulatorio y músculos.
Por eso hoy te enlistamos los 6 aceites más saludables para llevar una dieta saludable
¿Qué aceite consumir si estoy a dieta?
Conoce a continuación las propiedades de seis tipos de aceites y cómo pueden ayudarte si estás a dieta.
Aceite de girasol
Entre las ventajas del aceite de girasol, encontrarás que es rico en vitamina E. Es libre de colesterol y grasas trans y una muy buena fuente de grasas saludables como ácido linoleico y omega 3 y 6.
Si estás a dieta, podés comer dos a tres porciones diarias de alimentos ricos en vitamina E, te ayudará a mejorar tu fuerza física y resistencia, algo clave si entrenas.
Como una cucharada grande de aceite de girasol aporta 108 calorías, incluye a diario otras fuentes de vitamina E como nueces, almendras, hortalizas de hojas verde y cereales fortificados.
¿Sabías además que es uno de los más recomendables para comer en frío? ¡Así es! Por su olor y sabor neutro. Y como soporta hasta 200°C de calor sin alterar su estructura molecular, es indicado para freír y hacer comidas al grill.
Aceite de oliva
Los beneficios del aceite de oliva para mejorar el rendimiento muscular, la salud cardiovascular y combatir el estreñimiento.
Es rico en vitamina E y al igual que todos los aceites, si estás a dieta y querés reducir la ingesta calórica, tienes que controlar el consumo de grasas. Una sola cucharada de oliva puede aportar unas 120 calorías.
Se recomienda su consumo crudo, sin cocinar, ya que, con el calor y su intensidad, puede cambiar el gusto de los alimentos.
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