Aprende sobre cómo se hace el aceite de oliva
¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace el aceite de oliva y por qué su sabor cambia tanto de…
Caballa en escabeche
La caballa en escabeche es una preparación tradicional que combina el sabor intenso de este pescado con una mezcla de…
Tortilla de huevo con vegetales
La tortilla de huevo con vegetales es una preparación casera, práctica y llena de sabor que forma parte de las…
¿Cuál es el mejor aceite para freír papas?
Cuando se trata de preparar unas buenas papas fritas, el tipo de aceite para freír papas que usés puede hacer…
Empanadas de chiverre horneadas: un clásico de la repostería Costarricense
Las empanadas de chiverre son un clásico de la cocina costarricense que nos conecta con la tradición, la familia y…
¿Cómo disfrutar las comidas típicas de Costa Rica de forma más ligera?
La cocina costarricense es una expresión de cultura, sabor y tradición. Cada plato cuenta una historia familiar, de mercado y…
Tartin de verduras
Te invitamos a prevenir el desperdicio de alimentos en el hogar, utilizando primero aquellos que tienden a ser más perecederos.…
30 MINS
30
Dificultad
Dificultad
Porciones
Tofu marinado con soya y miel
¿Sabías que el tofu es un alimento a base de soya y fuente de proteína vegetal? Si llevás una alimentación…
12-24 HRS
12-24
Dificultad
Dificultad
Porciones
Brownie de chocolate sin gluten y sin lactosa
Sabías que el consumo diario de chocolate rico en cacao, por su gran cantidad de polifenoles (flavonoides), podría apoyar la…
35 MINS
35
Dificultad
Dificultad
Porciones
Salteado de pasta con camarones y verduras
Según las Guías Alimentarias de Costa Rica la alimentación debe ser variada, colorida, natural y fresca, de ahí la importancia…
30 MINS
30
Dificultad
Dificultad
Porciones
Ensalada de quinoa con verduras
La quinoa es un alimento de origen vegetal con alto aporte de proteína, libre de gluten y brinda un efecto…
40 MINS
40
Dificultad
Dificultad
Porciones
Queque de ayote sazón
El ayote sazón es un alimento rico en carotenos, una forma de vitamina A importante para la visión y la…
60 MINS
60
Dificultad
Dificultad
Porciones
Tortilla de zucchini y cebolla
Para aumentar el consumo de vegetales, podés añadirlos en distintos tiempos de comida, por ejemplo al desayuno en una torta…
25 MINS
25
Dificultad
Dificultad
Porciones
Curry rojo de pollo
Las grasas saturadas las encontramos mayormente en productos de origen animal por ejemplo en la piel del pollo. A favor…
30 MINS
30
Dificultad
Dificultad
Porciones
Consejos Clover: Huevos fritos perfectos
Los huevos fritos perfectos si existen, y hoy compartimos con vos los secretos para hacerlos sin mucho esfuerzo. Los huevos…