Hay una protagonista silenciosa que influye en tu salud y en cómo te sientes cada día: tu microbiota intestinal. ¿Habías escuchado de ella?
La microbiota es el conjunto de bacterias, virus y otros microorganismos que viven en todo tu cuerpo. La mayor parte de esta se encuentra en el intestino, donde cumple funciones clave:
- Ayudan a digerir los alimentos y a aprovechar mejor sus nutrientes y energía.
- Apoyar el sistema de defensa contra enfermedades.
- Incluso pueden impactar la salud de otros órganos como el hueso, el músculo, el hígado, entre otros…
¿Has escuchado que al intestino se le conoce también como segundo cerebro? No es casualidad, la microbiota se comunica constantemente con el cerebro, por lo que puede influir en cómo te sentís día a día y en tu bienestar general.
El papel de las grasas
La evidencia sugiere que los patrones más compatibles con una microbiota saludable son aquellos que:
- Incluyen cantidades moderadas de grasa.
- Priorizan grasas mayormente insaturadas.
- Limitan las grasas trans.
Entonces, dado que coloquialmente solemos hablar de las grasas como si fueran un solo grupo, pero en la realidad no todas tienen las mismas características, veamos cómo se traducen estas recomendaciones en alimentos de uso cotidiano:
Priorizar grasas mayormente insaturadas
- Priorizar la ingesta de grasas monoinsaturadas puede tener que ver con incluir Aceite de Oliva Solei by Clover o Clover Origen y otros alimentos como el aguacate, las almendras o el maní.
- Priorizar la ingesta de grasas poliinsaturadas puede lograrse incluyendo aceites de Soya o Girasol Clover, y otros alimentos como las semillas de chía, nueces, pescados grasos como el salmón, trucha o sardinas.
Elegir opciones libres de grasas trans
Todos nuestros aceites Clover son libres de grasas trans.
Al cuidar la microbiota interesa lo que hacés cada día, entonces:
- Balanceá tu alimentación incluyendo frutas, vegetales, leguminosas, cereales integrales y un buen equilibrio entre proteínas de origen animal y vegetal. Para cocinar, preferí aceites vegetales Clover y moderá el exceso de azúcares, harinas refinadas, sal y alcohol.
- Priorizá comidas preparadas en casa con ingredientes frescos y ricos en nutrientes.
- Mantenete físicamente activo.
- Dormí entre 7 y 9 horas.
- Reducí el estrés diario.
- Pasá tiempo al aire libre.
Cuidemos juntos tu microbiota, Clover está para apoyarte.