Las Guías Alimentarias de Costa Rica recomiendan introducir en la alimentación diaria condimentos naturales, procurá añadir ajo, chile dulce, cebolla, comino, pimienta, cúrcuma entre otros olores, así aportás sabor y nutrientes a tus comidas. Podés sofreír estos ingredientes con cantidades moderadas de aceite Clover, recordá que las grasas como los aceites son fuente de energía, importantes en la salud hormonal y para absorber vitaminas (A,D,E y K).
¿No tenés ideas de lo que vas a cocinar hoy? En aceites Clover sabemos lo difícil que puede ser pensar en que preparar para comer y además que esté delicioso. Por ello, el día de hoy queremos compartir con vos la receta de un wrap de fajitas de res que puede ser preparada con nuestro aceite de girasol Clover.
Ingredientes:
- 250 gramos de fajitas de res (posta de cuarto de ternero)
- 1 cucharada de aceite de girasol CLOVER
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo triturado
- 1 cdita de comino
- 1/2 cdita de sal
- 1/4 cdita de orégano o paprika
- 1/8 cdita de hojuelas de chile picante
- 1 chile dulce verde en tiritas
- 1 cebolla cortada en juliana
Preparación:
- Condimentar la carne con el jugo de limón, ajo, comino, sal, orégano o paprika, chile.
- Calentar el aceite CLOVER y saltear las fajitas, apartar.
- Saltear la cebolla y el chile dulce.
- Juntar la carne con los vegetales. Tapar el sartén para que suavicen.
- Rellenar las tortillas con los acompañamientos que encontrarás a continuación.
Para acompañar:
- Tortillas de harina
- 1 taza de queso cheddar
- 1/2 taza de salsa chunky
- 1/2 taza de natilla
- 2 tazas de lechuga en tiritas
- 1/2 taza de tomate sin semillas en cuadritos
- 1 aguacate en tiritas
Esta receta de wraps de fajitas de res será un éxito a la hora de la comida. Conocé la variedad de sabores que aceites Clover tiene para vos. Contactanos.
